Merkwaardes

Innovatie
Duurzaamheid
Kwaliteit

Experimenteren met een eigenwijze, soms tegendraadse manier van kijken.
Geen ‘high-key’, rimpelloos gezicht of gerecht zonder ‘fout’.
Beelden met prachtige imperfectie, grofheid en persoonlijkheid.
Op zoek naar unieke beelden door middel van experimentatie.

Natuurlijke bron zichtbaar- en voelbaar maken.
Gebruik van organische structuren; stoffen, hout, gesteente.
Een focus op natuurlijke texturen en kleuren.

Waarde creatie door minimaliseringen; “a little but good”.
Een krokante tompouce als fine dining dessert.
Een slice pizza op handgemaakt keramiek.
Een stuk chocolade in een diep bord op chocolade ganache.